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Biscotti cuor di mela

Buongiorno cari amici ed amiche, oggi vi darò la ricetta dei cuori di mele, biscotti semplici da preparare, come tutte le ricette che trovate qui. A volte parlando con molti di voi, sopratutto le mamme, vi lamentate che non avete tempo per fare nulla, sarà pur vero che i tempi moderni sono molto più frenetici…

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Pasta frolla salata

Buongiorno cari amici ed amiche, come promesso eccoci qui alla presa con la pasta frolla salata, come vi dicevo qualche giorno fa, io la preferisco di gran lunga alla pasta sfoglia e i motivi sono molteplici: è più gustosa, più facile da ottenere, non si inumidisce come spesso capita con la consorella. Sarò breve, coincisa,…

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Biscotti con farina di riso e confettura

Buongiorno a tutti/e, prima che passi un altro mese mi affretto a scrivervi la ricetta dei frollini con farina di riso! Il tempo è sempre meno e tra associazione, pacchi dono, volontariato, palestra, le ore a disposizione diventano sempre meno, sono stanchissima, ma molto soddisfatta. Tanti sono stati i prodotti richiesti per l’asta organizzata da…

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Torta al caffè con cioccolato e mandorle

Buongiorno a tutti/e, dopo una pausa alquanto lunga torno a proporre ricette sul mio blog, i due anni trascorsi sono stati molto impegnativi sotto il punto di vista emozionale e sentimentale, ho perso tanto, ma raccolto altrettanto, ho accusato profondamente il colpo piegandomi più volte su me stessa, ma allo stesso tempo ho colto l’occasione…

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Crema di nocciole

Buongiorno cari amici ed amiche, finalmente ho trovato tempo per preparare la crema di nocciole e scrivere la ricetta, la sua preparazione non è affatto difficoltosa, l’unica parte rognosa è rappresentata dal preparare il burro con la lecitina di soia … ma a voi cosa interessa? Dovete solo mescolare di tanto in tanto questa pozione…

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Biscotti con farina di riso e cioccolato

Buongiorno cari amici ed amiche, perdonate la lunga assenza, ma come sapete il periodo passato non è stato dei migliori, il problema non è stato tanto cucinare e fotografare, quanto scrivere, i pensieri erano cosi pesanti e tristi che avrei trasformato ogni articolo in un pianto aulico solenne con tinte calimero e qualche sprazzo di…

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Plumcake con farina di riso e pesche

Buonasera cari amici ed amiche, finalmente vi rendo edotti di come ottenere questo dolce semplice e gustoso, il mio consiglio è quello di usare sempre e solo frutta di stagione, ovviamente l’impasto è sempre quello, ma potete cambiare il “ripieno” come meglio credete, io ad esempio vado pazza per le mele! Ah, ve l’ho detto…

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torta all’ananas

Il tempo in presenza di grandi dolori aiuta, ma non è  vero che tutto passa, ci si fa l’abitudine, e tu comunque non torni più come prima … In questo anno cosi tremendo ho imparato tanto, molto mi è stato tolto, altrettanto mi è stato donato, ho trovato amici che non immaginavo tali, si sono volatilizzati…